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在秋季，为了维持身体的正常运转，抵御逐渐转凉的天气，我们的身体需要更多的能量。在这个时候，家里不妨多做一些能量满满的菜来给家人享用。好吃的菜不仅能满足我们的口腹之欲，还能够为我们在秋季提供充足的热量，让我们在凉意渐浓的日子里也能感受到温暖。今天馋猫将和大家分享6道美味又营养的家常菜，学会了记得做给家人尝一尝哦！一【牛排萝卜】1，牛排焯水捞出洗干净，白萝卜切块2，将焯水后的牛排和白萝卜放入砂锅，加姜片，生抽，老抽，胡椒粉和米酒，注入没过食材的热水。3，中大火煮沸后转小火熬煮1小时，期间翻动几次以免
发布时间：2025-09-20
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今天又来说土豆了，哈哈哈，没办法，谁让它是咱们日常生活中最常见的一种食材呢，物美价廉，营养丰富，一年四季都能够买得到，试问谁家能不爱、谁家能不吃呢～除了以上特点，土豆的做法也是花样百出、层出不穷，可以炒着吃、炖着吃、炸着吃、烤着吃...从咱们寻常老百姓餐桌上常见的土豆丝、土豆片、土豆块，到高级餐厅中有土豆出没的各种大菜硬菜，都离不开这平民食材，无论哪种做法，都颇受欢迎。其实除了上面提到的各种热菜，土豆还可以冷着吃，也就是凉拌的做法，更爽口、更开胃，不仅仅适合夏天吃，其他季节也一样受欢迎，是餐桌上
发布时间：2025-09-19
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今天我要给大家分享一道超下饭的家常菜——酱油手撕鸡！这道菜鸡肉鲜嫩入味，滑嫩多汁，搭配白米饭，我能连吃三碗，保证让你吃得津津有味！手撕鸡的魅力，可不止于它的美味。制作起来简单又省心，特别适合忙碌的日常。鸡肉在酱油的浸润下，吸收了满满的咸香，撕开鸡皮的瞬间，肉汁滴落，香气四溢，让人垂涎欲滴。而且，手撕鸡的搭配也很百变，可以是简单的白米饭，也可以搭配辣椒酱，每一口都是满满的幸福感。制作这道菜的材料很简单，主角就是鸡腿。鸡腿肉质紧实，富含胶原蛋白，煮出来的鸡肉鲜嫩多汁，是手撕鸡的不二之选。再准备一些姜
发布时间：2025-09-19
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咔嚓一声脆响，铁勺饼在齿间碎裂的瞬间，咸香混合着芝麻的油脂香在口腔炸开——这种刻在广东人DNA里的味道，才是中秋赏月时最地道的背景音。比起流水线生产的月饼，客家阿婆手工制作的铁勺饼和车田咸切酥，用粗粝质朴的质感还原了食物本真的魅力 铁勺饼：月光下的咸香交响曲 被称为“月亮饼”的客家铁勺饼，藏着外人看不懂的仪式感。它的制作工具是祖传的宽口铁勺，舀一勺混着黄豆、花生、芝麻的米浆，在油锅里划出完美的半月弧线。200g的份量刚好装满一个青瓷盘，金黄油亮的表面布满细密气泡，那是手工调浆才能形成的呼吸孔洞。
发布时间：2025-09-19
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泉州现在宾客齐聚，吸引全国各地游客，如果想吃闽菜海鲜菜，位于海峡体育场这家海桐里餐厅是很好选择，一家主打新闽菜的大气餐厅。海桐里・新闽菜品牌焕新，适逢双节，黑珍珠主厨团队与米其林星厨联手打造，推出秋季新品，这次品尝都是新开发的闽菜海鲜菜，人均百元左右就能品尝精致新闽菜确实性价比进门海鲜池各种生猛海鲜，现挑现点绝对新鲜，加上新闽菜理念和星级主厨，菜品让人非常期待。时尚大气环境，二楼不少豪华大包厢，可以容纳不少人，适合商务宴请，中秋节国庆节要来了，博饼活动各种家庭公司聚餐，也是好去处。另外大厅堂食，
发布时间：2025-09-19
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秋天到了，菜市场里一节节胖乎乎的莲藕成了最抢手的食材。莲藕生吃清热生津，熟吃健脾开胃，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质和维生素含量也很丰富，可谓是秋季滋补的佳品。不过呀，这莲藕虽好，却也有它的“死对头”，搭配错了，不仅营养大打折扣，还可能给身体找麻烦！首先要注意的是，莲藕最好不要与菊花同食。莲藕性寒，菊花也是寒凉之物，两者一起吃，容易导致腹泻，尤其是脾胃虚寒的朋友更要避开。其次，莲藕不宜与大豆制品如黄豆同食太多。大豆中的植酸和莲藕中的矿物质结合，会影响人体对铁、钙等营养的吸收。最后，也是很多人不
发布时间：2025-09-19
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导语：秋天吃藕，胜过吃肉，莲藕像我这样做，一周吃8次都不腻！“妈！今天又吃藕啊？”儿子小嘴撅得能挂油瓶，一脸不情愿。我乐呵呵把刚出锅的盘子往桌上一放：“臭小子，尝一口再说话！信我的准没错，这可是‘秋天吃藕，胜过吃肉’的好东西！”热气裹着霸道的香辣气直往鼻子里钻，那藕条金黄酥脆，干辣椒段红亮诱人，碧绿的韭菜苔点缀其间，白芝麻粒粒分明。老公鼻子吸溜着凑过来，筷子闪电般出击：“嗯？这味儿…绝了！老婆，这藕条真比肉香啊！”又是一年秋风起，菜场里水灵灵的莲藕扎堆上市了！你们那儿是不是也这样？老话讲“秋藕最
发布时间：2025-09-19
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养肺就是养命！有句俗语叫 “秋吃白，病不来”，在中医学理论中，白色食物有养肺之效，秋季与肺脏相应，此时进食白色食物对于养护肺脏颇有益处。今天就和大家分享3种白色食物的吃法，秋季不妨多吃吃，让肺气更足，说话中气更足，人舒服了自然更健康了！01、山药炒牛肉秋天吃山药主要有健脾益胃、润肺止咳、补肾固精、降血糖、增强免疫力等功效与作用。山药除了煲汤，其实作为各种快手小炒也是非常美味的做法。材料：牛里脊肉、山药、香菜和蒜各少许具体步骤：1、牛肉切成薄片，冲洗几遍攥干水分加入生抽、蚝油、淀粉和黑胡椒粉、2勺
发布时间：2025-09-20
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说起街头小吃，狼牙土豆肯定能排进前三！以前总是在放学后或者下班时，被那街头烤土豆的香气勾着走，看着老板熟练地削着土豆，那刀法，就像在给土豆按摩，又快又稳，然后土豆被扔进油锅里，“滋滋”地冒着香气，撒上各种调料，简直是人间美味！有一次，心血来潮，想着自己在家做狼牙土豆，没想到，厨房里一片狼藉，但最后做出来的土豆却意外地好吃！今天就来和大家分享一下这个在家就可以轻松完成的街头美味。把土豆洗净，削皮，然后拿起家里的菜刀，别怕，大胆地削！土豆切成不规则的条状，就像狼牙一样，长短不一，粗细不均，这样烤出来
发布时间：2025-09-19
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导语：立秋后，羊肉牛肉靠边站，多吃它，低脂高蛋白，营养好吃，随手一炖，太香了！自打入秋，全家人的胃口像是被谁打开了开关，尤其我那半大小子，放学回家就眼巴巴往厨房钻，鼻子一抽一抽地闻味儿。要说最近餐桌上的常胜将军，既不是炖得软烂的羊肉，也不是酱香浓郁的牛肉——而是一锅热腾腾、香喷喷，炖到骨头都酥软的土豆鸡块！食材随手可得，做法简单得，滋味却香得能掀翻屋顶。厨房里香气一冒，连楼上的邻居都忍不住开窗探头：“老王家又炖鸡啦？香得人坐不住！”为啥常吃它？ 简单啊！一只白条鸡、几个土豆，厨房里现成的瓶瓶罐罐
发布时间：2025-09-20
