1、做鱼肚的步骤：鱼肚洗净，焯水。
2、韭菜洗净，切段待用。
3、烧锅，放入植物油，姜丝放入炒香。
4、放入鱼肚，加适量蚝油，酱油爆炒。
5、加入韭菜和适量盐爆炒均匀。
6、然后加入鱼肚，炒均匀。
7、出锅了，鱼肚这么做才好吃。
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