1、原料：鸡蛋、西红柿、菠菜、小葱、食用盐、五香粉。
2、准备鸡蛋，西红柿和菠菜。
3、碗中打入2个鸡蛋，西红柿切块，菠菜切段。
4、起锅烧油。
5、有八分热倒入蛋液煎成蛋饼。
6、倒入西红柿翻炒，加入食盐、五香粉煸炒。
7、加入菠菜和葱花煸炒。
8、锅中倒水烧开后盛出。
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